塩パン生活

こんにちは。

私、ここ数か月『塩パン』にハマっています。

10時から開店する東急ストア内のサンジェルマンは

焼きたてが買えるので、必ず朝購入してしまいます。

塩とバターとパンの食感が最高です。

焼きたては、本当に美味しいです。

ここ最近、塩パンはブームですが調べてみると

発祥はオーストリアのザルツシュタンゲンという

パンだそうです。

ザルツシュタンゲンのザルツとは「塩」を意味し

シュタンゲンとは「棒」という意味。

これは全体の形が細長く、棒状である事と

表面に塩をまぶしてある事からだそうです。

さて、日本でブームの火付け役になったのは

愛媛県の『パン・メゾン』というパン屋さん。

暑い土地柄を考慮し、塩分補給が出来るパン。

そして、子どもから高齢者まで美味しく食べられる

パンを作りたいということで考案したそうです。

今では1日に約6000個が売れる大人気パンです。

今では、色々なパン屋さんでも『塩パン』が売られて

います。食感も見た目も若干違いがあるので、ぜひ

食べ比べてみたいと思います。